Qual è il Momento Migliore per Cenare e Perdere Peso?
Mangiare Tardi Può Ostacolare la Perdita di Peso
Qual è il momento migliore per cenare e perdere peso,per chi cerca di perdere peso, l’orario dell’ultima cena può essere tanto importante quanto quello che si mangia. I nutrizionisti avvertono che cenare tardi può rendere più difficile la perdita di peso, favorendo l’accumulo di grasso. “L’orario in cui mangiamo dipende da vari fattori come lavoro, routine, livello di fame e persino la compagnia di amici e familiari”, spiega la nutrizionista Catherine Canadeo in un’intervista alla rivista Prevention. Nonostante ciò, adattare il momento della cena a un orario ideale può fare la differenza. “Ciò che mangiamo è importante, ma anche quando mangiamo è determinante”, afferma Canadeo.
L’Orario Ideale per la Cena
Tra i nutrizionisti c’è un consenso sull’orario ottimale per cenare, che va dalle 17:00 alle 19:00. I ricercatori della Harvard Medical School di Boston indicano che cenare intorno alle 17:00 aiuta a bruciare più calorie prima di dormire, evitando l’accumulo di grasso. Consumare una cena leggera e anticipata migliora infatti la digestione, accelera il metabolismo, riduce la pressione sanguigna e favorisce un sonno migliore.
I Rischi di Cenare Tardi
Fare pasti abbondanti a tarda sera è associato all’aumento di peso, come riportano studi pubblicati sulla rivista Nature. Mangiare tardi aumenta la fame al mattino, abbassa i livelli di leptina (ormone che regola la sazietà) e riduce la temperatura corporea, limitando il dispendio energetico. Inoltre, cenare tardi altera l’espressione genetica del tessuto adiposo, favorendo l’accumulo di grasso.
“Mangiare tardi è un sicuro preludio al guadagno di peso”, sottolineano i ricercatori. Questi cambiamenti nel metabolismo possono quindi aumentare la predisposizione all’obesità.
Come Adattare la Cena all’Orario del Sonno
Per chi considera troppo presto cenare tra le 17:00 e le 19:00 perché va a letto più tardi, il consiglio è di fare l’ultimo pasto circa tre o quattro ore prima di andare a dormire. Andare a dormire completamente a digiuno non è consigliato, poiché può causare fastidi e disturbare il sonno. In casi particolari, come nel caso di chi soffre di diabete, fare un piccolo spuntino prima di coricarsi può essere utile per evitare variazioni della glicemia durante la notte.
Scelte Alimentari per una Cena Salutare
Oltre all’orario, anche le scelte alimentari per la cena sono cruciali. Una cena leggera e bilanciata, ricca di verdure, frutta, carboidrati complessi e proteine magre, aiuta a mantenere il peso sotto controllo e migliora la salute del cuore, delle ossa e dei livelli di colesterolo e pressione arteriosa.